【終了しました】京極寿司とのコラボ食事会 ~お鮨 x シャンパーニュ x 器を愉しむ会~

高級食器シェアサービス「カリーニョ」と飲食店とのコラボレーション食事会第2弾です。
今回は、滋賀県長浜市で創業60余年の京極寿司さんのお鮨を、日本磁器発祥の地・有田の名窯「源右衛門窯」を中心とした器でお愉しみいただきます。
(なかには洋食器でお愉しみいただくお鮨もあります*)

さらに今回は、ワインエキスパートのカリーニョスタッフがシャンパーニュ地方に足を運び、現地で購入してきたシャンパーニュもご提供いたします。
繊細なお鮨とシャンパーニュのペアリングもお愉しみくださいませ。

<京極寿司 眞杉 国史>

創業60余年、長浜大手門通りで三代続くすし屋の若大将。
祖父の代からの【関西鮓】と修業先で学んだ【江戸前鮨】、その両方の伝統を重んじながら、この近江でしかお出しできない【すし】を追求している。
「魚を旨くするのが鮨」また「寿を司(つかさど)るのが寿司」であると考え、毎日金沢近江町市場より直接新鮮な魚を仕入れ、手間暇を惜しまぬ丁寧な仕事で新鮮な魚をより美味しくすることを信条としている。

=====イベント詳細=====

■開催日

2019年6月18日(火)
・お昼の部 12:00~14:30 【満席御礼】
・夜の部  18:30~21:00 【満席御礼】
※各回、キャンセル待ち承ります。

■定員

各回8席

■会場

JR草津駅から徒歩5分
※詳しい住所は参加確定時にご案内いたします。

■食事内容

ツマミ、お鮨15貫程、デザート

<シャンパーニュ>

お昼(12:00~14:30)の部
Janisson Baradon ExtraBrut
Janisson Baradon 7c
Janisson Baradon Conges2012
Marguet SHAMAN15 Rose

夜(18:30~21:00)の部
Marguet SHAMAN15 Rose
Janisson Baradon 7c
BENOIT LAHAYE Blanc de Noir
SAVART Le Mont Benoit 2014
※ノンアルコールは別途ご用意しております。
※内容は変更となる場合があります。

■参加費

20,000円

※カリーニョ有料会員 15,000円
※ノンアルコールの方 19,000円

★カリーニョ有料会員は月額2800円(税抜)でご登録いただけます。
(会員特典…往復送料無料で高級食器がレンタル可能、今回のようなカリーニョ主宰のイベントに、優待価格で参加可能etc)
※有料会員登録の方法
無料登録を行っていただくと、会員専用サイトにて、有料会員登録のお手続きが可能になります。
登録方法がわからない等ご不明な点がございましたらお気軽にお問い合わせください。

■申し込み方法

①参加ご希望の部(お昼の部 or 夜の部)
②参加人数
③お酒が飲めるか(ノンアルコールの場合は参加費が1000円割引)
こちらまでご連絡ください。
※前金制となります。
※仕入れの関係上、開催1週間前よりキャンセル料が発生します。

   

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